Сладкий бизнес. Главный акцент кондитерской «Тартик»- изготовление тортов на заказ. В силу большой конкуренции в кондитерской сфере, «Тартик» привносит свои изюминки в продукцию. Например только здесь можно купить фисташковое пирожное «Картошка» с сушеной клюквой или макарон с хурмой, инжиром или фейхоа.
Идея открыть кондитерскую пришла после рождения второго ребенка, чтобы делиться радостью и тем что умеешь делать руками, — замечает владелец Татьяна Дараганова. Несомненно, торты ручного изготовления на столах именинников и виновников торжества будут смотреться более выигрышно нежели обычные серийные торты.
Кондитерская находит своих покупателей среди тех, кто хочет необычные сладости, кто хочет себя побаловать хотя бы раз в месяц или подарить на день рождения или свадьбу необычный торт.
Кстати сказать в рубрику «Минута о бизнесе» попадают только честные бизнесмены. Татьяна Дроганова в их числе. В производстве сладостей она не использует готовых смесей и искусственных компонентов, все элементы кулинарных конструкций и основ делаются только из натуральных компонентов.
Хотите и вы заказать торт на день рождения или побаловать себя сладостями хенд мэйд, которых не купишь в обычным магазинах? Ищите желтые буквы Тартик на Рощинской 9.
Для справки. Макаро́н — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.
